Alimentación Consciente

Esta formación teórico–práctica ofrece una visión integral en torno a la alimentación, que va más allá de los aspectos nutricionales.
El alumno descubre la Alimentación Consciente como un camino de autocomprensión y transformación, mediante la escucha del cuerpo y la práctica Mindfulness.

«Mindfulness & Alimentación, una vía hacia la autoconsciencia y el bienestar»

  • Descripción

    A través de la formación en Alimentación Consciente:


    • Te entrenarás en aplicar Mindfulness a la alimentación.
    • Profundizarás en tu relación con el alimento.
    • Experimentarás la alimentación como una práctica de atención plena.
    • Desplegarás una mirada integral en torno al autocuidado.
    • Descubrirás que la alimentación va más allá del acto de “comer”; y que a su vez abarca no sólo lo físico, sino también nuestro mundo psicoemocional.
    • Te capacitarás para promover vías de alimentación consciente en el acompañamiento a otras personas.
    • Aprenderás a desplegar la escucha interna, experimentando el poder transformador del “darse cuenta”.

  • ¿A quién va dirigido?

    A quienes desean profundizar en la alimentación como un camino de autoconsciencia a través de la vía del Mindfulness, al tiempo que se capacitan para acompañar a otros en este campo.

  • Metodología

    Duración 16 semanas

    • Acompañamiento tutorial privado y en grupo reducido.
    • Temario semanal, junto con propuestas de autoindagación y prácticas.
    • Comunidad Virtual de aprendizaje.
    • Encuentro residencial de prácticas.

  • Temario
  • Acreditación

    La EDTe certifica la capacitación de 100 horas teórico prácticas en Alimentación Consciente.

    Acreditación Universitaria opcional

    Opcionalmente, el alumno puede solicitar antes del inicio de curso la acreditación universitaria de la Universidad Europea Miguel de Cervantes, indicándolo en su ficha de inscripción, sin que exista posibilidad de cambio una vez el curso comience.

    El título expedido es Curso de especialización Universitaria en Alimentación Consciente.

Las diferentes actividades y formaciones de la EDT proporcionan habilidades y destrezas para la autoindagación, crecimiento y desarrollo personal. Dependiendo de la temática, abordan conceptos, encuadres y herramientas básicas para el acercamiento y la comprensión global del tema objeto del curso. Introducen y apoyan la práctica de la meditación como un valioso entrenamiento atencional, enfocado al autoconocimiento y la autonomía, desvinculado siempre de cualquier doctrina religiosa o filosófica concreta.

Son una base sobre la que el alumno puede ir construyendo y mejorando su autoconocimiento, y desarrollando una capacidad de orientación o acompañamiento a otras personas interesadas en crecer y desarrollarse. En ningún caso pretenden sustituir el diagnóstico o tratamiento de procesos psicopatológicos, que corresponde a profesionales debidamente cualificados, ni abordar procesos complejos que requieren una preparación mucho más completa y específica. Tampoco consisten en sí mismos un tratamiento terapéutico psicológico o psiquiátrico, aunque proporcionen, en ciertos casos, elementos que lo apoyan.

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