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Curso de Alimentación Consciente

¿A quién va dirigido?

A quienes desean profundizar en la alimentación como un camino de autoconsciencia a través de la vía del Mindfulness, y acompañar a otros en una profunda reeducación de los hábitos alimenticios.

 

*Con Certificación Universitaria


Fecha de comienzo

18 Septiembre 2017


Duración

16 semanas


Prácticas

Encuentro de Fin de Semana (de viernes a domingo) en Kayzen, sede de la Escuela.

"Aprender a comer y a vivir conscientemente es la clave para experimentar la salud y la paz; la alimentación consciente transforma una simple comida en una experiencia espiritual, ofreciéndonos una profunda comprensión de la relación entre la comida en nuestra mesa, nuestra propia salud y la salud del planeta".

DESCRIPCIÓN DEL CURSO

Este curso capacita al alumno para promover vías de alimentación consciente y ofrecer una nueva mirada sobre los trastornos de la alimentación.

"Aprender a comer y a vivir conscientemente es la clave para experimentar la salud y la paz; la alimentación consciente transforma una simple comida en una experiencia espiritual, ofreciéndonos una profunda comprensión de la relación entre la comida en nuestra mesa, nuestra propia salud y la salud del planeta".

Cuando hablamos de consciencia solemos pensar en nuestros pensamientos, emociones y actos. ¿Y qué hay de nuestro cuerpo, que permite todo lo anterior?

¿Cómo lo cuidamos y nutrimos, y qué efecto tiene ello en la expresión de nuestro ser y estar?

A través de este curso descubrirás:
  • El Mindfulness como entrenamiento que facilita el cambio de hábitos alimenticios "automáticos" hacia hábitos másconscientes y saludables, dentro de un marco flexible acorde a las necesidades de cada cuál;
  • La alimentación como un camino de autocuidado, autoconsciencia, armonía, vitalidad, salud y bienestar.
  • Los aspectos emocionales y el poder de las creencias que subyacen tras muchos de nuestros hábitos alimenticios;
  • Cómo acompañar a otros en su propio camino hacia el cambio de hábitos alimenticios;

TEMARIO
  • Mindfulness y alimentación
  • Placebos y el poder de las creencias en la alimentación
  • Efectos de los alimentos, ¿Qué comemos?
  • Calidad de los alimentos: transgénicos, procesado industrial, alimentos biológicos,…
  • Alimentación y emociones: las 7 hambres.
  • Trastornos de la alimentación
  • Enfoques alimentarios II: alimentación occidental y alimentación vegetariana.
  • Enfoques alimentarios I: macrobiótica, 5 elementos, ayurvédica,…
  • El poder curativo de la alimentación.
  • Ayunos y sistemas depurativos
  • Cocina eficaz para gente ocupada.
  • Remedios caseros: hazlo tú mismo.
METODOLOGÍA DEL MÓDULO

  • Curso a distancia
  • Tutoria quincenal de una hora y media con un grupo de auto indagación compartida (3 ó 4 alumn@s + tutor/a)
  • Acceso a Campus Virtual: temario teórico, material práctico y otros; comunidad de aprendizaje internacional.
  • Prácticas:
    • Alumn@s de España y Portugal: un encuentro presencial de viernes a domingo en KayZen, sede de la Escuela .
    • Alumn@s Latinoamérica: consultar condiciones

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